牛花USHIHANA

免預付訂位

亮点

・牛花 USHIHANA 颠覆传统烧肉，以私密板前形式呈现 A5 和牛 Omakase，是近期超火的摩登 fine dining 体验。
・在静谧雅致的环境中，沉浸式体验主厨精心设计的 A5 和牛盛宴，绝对是一场难忘的高端味蕾之旅。

🎁 FunNow 独家福利
・轻松预订：线上锁座，到店付款，省去繁琐沟通与订金流程。
・享回馈：依会员等级，每笔预订最高可获 30 FunCoins。
・赚里程：带朋友更划算！每多一位同行者，预订人再得 15 FunMile。

💁🏻 实用信息
・人均消费：依菜单而异 / 人
・适合场景: 浪漫约会、一人食、私人聚会、团体用餐（提供 8 人包厢）。
・贴心提示：附近有多个停车场。开瓶费：$700（葡萄酒/清酒），$1000（烈酒）。

🍽️ 口碑必吃
・生牛肉海膽壽司捲 | 海陆双重鲜美在口中交融，一口就是奢华享受。
・紐約客／鹽蔥 | 经典部位，肉汁丰沛，搭配咸香葱盐，风味绝佳。
・肋眼芯／月見 | 油花最丰富的部位，蘸上丝滑的生蛋黄酱，口感醇厚，幸福感爆棚。
・厚切牛舌 | 招牌必点！口感 Q 弹有嚼劲，烤得恰到好处，肉香四溢。
・釜飯 | 暖心收尾的慢炖釜饭，咸香可口，治愈感满满。

🥤 招牌饮品
・精选清酒 | 不妨请侍酒师推荐佐餐酒款，如 Fu富久錦（$270/杯）或水芭蕉夏酒（$330/杯）。
・威士忌梅酒 | 风味馥郁而富有层次感，为这餐画上完美句点（$460）。
・葡萄酒搭配 | 让专业的侍酒师为你搭配，升级你的 Omakase 体验。

💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）

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  • ．店內每人低消需一份套餐。均消為 TWD 3,000 - 4,000。
  • ．現場需收 10% 服務費。
  • ．貼心提醒：預訂前請選取正確用餐人數，以利現場安排用餐空間。
  • ．訂位保留10分鐘。
  • ．本店僅提供「套餐」及「加點」品項。
  • ．套餐價格：本季 TWD 2,880 + 10%服務費，酒水另計。
  • ．套餐僅提供「和牛套餐」，內容皆有 生食牛肉、生食海鮮、生鮮雞蛋等....食材，如有特殊忌口、過敏食材，請於訂位備註或電話告知。
  • ．尚未提供「非牛肉套餐」，如包場、包廂需求除外，可另外做電話詢問。 「素食」、「海鮮素」者，因烹飪因素，恕無法提供，請見諒。
  • ．店內甜點尚未提供生日蛋糕及畫盤服務，可自備生日蛋糕，餐廳協助裝盤，因店內冰箱空間有限，請於訂位前備註或來電告知。
  • ．餐廳禁用外食，基於賞味及食品衛生考量，恕不提供餐點外帶打包服務。
  • ．餐廳提供 Pairing 的服務，可於訂席時預訂。
  • ．因用餐模式為套餐，皆會在同一個訂位時段同桌人數到齊後開餐。

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店家介绍

  • 牛花 USHIHANA：位于松山区的高端日式 A5 和牛烧肉 Omakase，主打私密的板前 fine dining 体验。

  • 走进牛花，仿佛置身于一个静谧摩登的日式美学空间。私密的板前座位让你能近距离欣赏师傅的手艺，将传统 fine dining 与现代感完美融合。难怪自 2024 年开业以来就话题不断，连 Cosmopolitan 和 ELLE 都对它独特的设计和卓越品质赞不绝口！

  • 懂吃的老饕都爱这里，因为它可不是普通的烧肉店！这里是专注顶级日本 A5 和牛的 Omakase 体验。在传统的“板前”料理台，主厨将引领你品尝各种珍稀部位的极致风味。酒单也同样讲究，专业的侍酒师随时为你推荐最搭的清酒或葡萄酒，让美味再升级。

  • ⭐ Google 评分：4.5 / 186 则评论

  • 💁🏻 实用信息

  • 人均消费：$2,000 以上 / 人

  • 适合场景: 浪漫约会、一人食 fine dining、私人聚会（提供 8 人包厢）。

  • 贴心提示：附近有停车场。开瓶费：NT$700/瓶（葡萄酒/清酒），NT$1000/瓶（烈酒）。

  • 🍽️ 口碑必吃

  • 生牛肉海膽壽司捲 (生牛肉海胆寿司卷) | 绵密海胆搭配丝滑生和牛，是超奢华的一口满足。

  • 紐約客／鹽蔥 (纽约客/盐葱) | 经典部位，搭配咸香的葱盐，完美衬托出牛肉的鲜甜。

  • 肋眼芯／月見 (肋眼芯/月见) | 油花丰腴的肋眼芯，蘸上顺滑的生蛋黄酱，是顶级奢华的味觉享受。

  • 厚切牛舌 (厚切牛舌) | 口感 Q 弹又多汁，烤功一流，绝对是招牌必点。

  • 釜飯 (釜饭) | 用当季食材烹煮的釜饭，咸香暖胃，为整餐画上完美句号。

  • 🥤 招牌饮品

  • Fu富久錦 | 口感顺滑优雅的清酒，可单点一杯（NT$270）。

  • 水芭蕉夏酒純米吟釀 | 清爽解腻的高级纯米吟酿，可单点一杯（NT$330）。

  • 威士忌梅酒 | 威士忌和甜梅的独特融合，风味浓郁，可单点一杯（NT$460）。

  • 💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）

地址

台北市松山區復興北路313巷23號1樓

营业时间

注意事项

  • 現場收現金 / 信用卡 / 電子支付。
  • 自帶酒水：葡萄酒/清酒/香檳（ 750ml 以內）開瓶費為 700 元 / 瓶 ( 1800ml ) 開瓶費為 1,400 元 / 瓶，烈酒開瓶費用均為 1000 元 / 瓶。自帶酒水折抵可以同容量酒款折抵開瓶費。
  • 餐點圖片僅供參考，食材依時令季節調整。
  • 抵達餐廳時，請出示 FunNow 訂單兌換碼供現場人員作兌換。
  • 本方案之免費預訂，係指無需提前付款或支付訂位費用。若逾店家規定的期限後取消、修改，或未出席時，FunNow 將依店家規定透過您綁定之信用卡代收未出席費用，詳情請參考「訂單更改與取消政策」。
  • 為保障您的權益，請於預訂前詳閱結帳頁面的所有預訂規定與取消政策，以避免爭議。
  • 如無法前往用餐、欲變更用餐時間或修改同行人數，請務必於店家規定的期限前，透過「訂單頁面」完成取消或修改，以免產生未出席費用。
  • 若因餐廳自身原因取消預約，將不收取任何未出席費，請放心。
  • 若多次未依規定提前於訂單頁面或直接通知餐廳取消，可能導致帳號功能被暫停或限制。

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